مقالات منوعة

أفكار لاستخدام بقايا الطعام من جديد أفكار توفر عليك الكثير من المال

استغلال بقايا الطعام

أفكار لاستخدام بقايا الطعام من جديد… من المشاكل التي تقابلها كل أمرآة بعد الانتهاء من تناول وجبات الطعام هي بقايا الطعام وكيف تستخدمها مرة أخرى بدل ألقاءها بالقمامة وهناك أفكار كثيرة للاستفادة منها ولكن يجب أولا معرفة كيف نحافظ على هذه البقايا للاستفادة مرة أخرى في وصفات أخرى.

أفكار لاستخدام بقايا الطعام من جديد

هناك الكثير من الأفكار التي يمكنك سيدتي عملها من بقايا الطعام بشكل يومي، وذلك بدلا من إلقاء بقايا الطعام في القمامة، فبسبب إرتفاع الأسعار والأزمات المادية التي يمر بها الجميع، فعليك إستغلال كل شيء في منزلك، وعدم إلقاء أي شيء منه في القمامة إلا القليل الذي لا يصلح، فبالقليل من التفكير يمكنك التوصل إلى الكثير من الوجبات الخفيفة التي يمكن صنعها من بقايا الطعام الوجبات الرئيسية.

خطوات هامة يجب اتباعها للحفاظ على بقايا الطعام طازجة :

١- ضعي بقايا الطعام في الفريزر.

٢- ضعي بقايا الطعام في علب حفظ الطعام ويجب أن تكون شفافة حتى يسهل رؤيتها دون حفظها.

٣- لابد أن تكون علب حفظ الطعام محكمة الغلق.

٤- اكتبى على العلبة من الخارج تاريخ طهيها.

٥- من الممكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة ٣ أو ٤أيام.

٦- لعدم نسيان بقايا الطعام ضعيهم في مقدمة الثلاجة حتى تتمكني من رؤيتهم.

٧- في حالة تجميدها أعيدي فك التجميد في الثلاجة قبل التسخين حتى لا تفقدي القيمة الغذائية لها.

1

أفكار أطعمة من بقايا الطعام

ومن الأطعمة التي يمكن إعادة استخدامها مرة أخرى:

١- بقايا الطحينة:

وذلك عن طريق تخفيفها بالماء أو حفظها في علبة ويمكن استخدامها لعمل سلطة بابا غنوج او توضع على الفول.

٢- بقايا المكرونة المسلوقة:

يمكن إضافة اللبن والسكر عليها او عملها كسلكة باضافة فلفل ملون.

٣-بقايا الخضار:

يمكن استخدامه فى السلطة.

٤- بقايا الفاكهة:

قد تستخدم فى عمل سلطة الفواكه.

٥- بقايا الشوربة:

إذا تبقى لديك شوربة احفظيها في الفريزر وسوف تستخدميها فى المحشى او شوربة خضار.

٦- بقايا الكورن فليكس:

اطحنيها ثم ضيفيها الى البقسماط للتحمير.

٧- بقايا الفراخ البانية:

يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة ويضاف إليها البصل والملح والفلفل الاسود والبهارات وبصل بودرة وثوم بودرة وبابريكا وفلفل الوان وذلك لعمل شاورما الفراخ.

٨- بقايا السمك المقلى:

يمكن تشويح على النار باضافة الملح و الخل والطحينة.ويمكن أيضا هرس بقايا السمك مع بطاطس مسلوقة ملح وفلفل وكمون وتتبيلها بالبيض وتحميرها بالبقسماط.

٩- الارز:

اذا تبقى منك الارز جمعية فى اكياس فى الفريزر ويمكن عمل به الكشرى المصري او ارز للفتة .

١٠- بقايا الخبز:

يمكنك تحميصه فى الفرن او فى طاسة بها القليل من الزيت ويستخدم مثل المقبلات .

اقرأ أيضا: ماسكات طبيعية من بقايا الطعام

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى