طرق مختلفة لعمل الكيك سهلة وسريعة وبأقل التكاليف

عمل الكيكة بطرق مختلفة

طرق مختلفة لعمل الكيك حيث تعتبر الكيكة من أكثر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، حيث أن الكيكة تتميز بأن طعمها جميل ولذيذ، بالإضافة إلى أن الكيك مفيدة فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، نظرا لاحتوائها على البيض الذي يحتوي على الكالسيوم، واحتوائها على اللبن وبعض الفواكه مثل البرتقال وسوف نعرض لكم بعض أنواع الكيك السهل حيث تستطيعي عمله في المنزل دون حاجة إلي أي تعقيد والنتيجة ممتازة.

عمل الكيكة بطريقة سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف:

يعد الكيك من أهم الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل، حيث أنها غير مكلفة وبسيطة ويحبها الجميع كبار وصغار، فعمل الكيكفي المنزل أمر غاية في البساطة، واليوم نقدم لكي سيدتي أشهى طرق لعمل الكيك في المنزل وبأقل التكاليف.

طريقة عمل كيك الفراولة في المنزل:

كيكة الفراولة من أجمل أنواع الكيك ويمكنك عملها بكل سهولة كما يلي:

المقادير:

• 2 ونص كوب دقيق.
• 4 كوب شرائح فراولة.
• 2 كوب كريمة مخفوقة.
• بيضة.
• 2 معالق صغار بيكنج بودر.
• 2 معالق صغار بيكنج صودا.
• 3 ملاعق سكر كبار.
• ثلث كوب زبدة.
• 175 ملي لبن
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

– اخلطي الفراولة مع نصف كوب سكر.
– سخني الفرن على درجة حرارة 200.
– ادهمي قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
– اخلطي باقي السكر والدقيق والبكينج بودر والبكينج صودا والملح معا.
— ضيفي الزبدة واخفقي المزيج جيدا، حتى يصبح قوامه مثل الفتات.
– ضيفي البيضة واللبن واستمري في الخفق.
– صبي الخليط في القالب واتركيه في الفرن لمدة ثلث ساعة.
– اقسمي الكيكة لنصفين، بعد أن تبرد، وضعي بعض من الفراولة في النصف بينهم، ثم ضعي الباقي على وجهها للتزيين.

طرق مختلفة لعمل الكيك سهلة وسريعة

ولذلك فأن الكيك يوجد منها أنواع عديدة، وأحيانا يدخل فيها مكونات أخري مثل الشكولاته أو يتم تزيينها بالفواكه، ويمكن أن يتم إضافة البرتقال، لذلك فتوجد العديد من أنواع الكيك بنكهات مختلفة ومتنوعة.

طريقة عمل كيك البرتقال

المكونات

كيك البرتقال: كيك البرتقال هي نوع من الكيك يتم عملها بالبرتقال، ومن مكونات كيك البرتقال تتكون كيك البرتقال من كوبان من الدقيق المخصص للحلويات، مع إضافة ملعقة كبيرة بيكنج باودر، وإضافة رشة صغيرة من الملح، وإضافة كوب سكر ناعم، ثم يتم إضافة 5بيضات ، مع إضافة كوب زيت ذرة مع إضافة كوب من عصير البرتقال، وإضافة ملعقة كبيرة من برش البرتقال، مع إضافة ملعقة فانيليا سائلة وفانيليا بودرة.

الطريقة

طريقة عمل كيك البرتقال: يتم تحضير مخلوط الكيك عن طريق إضافة الدقيق إلي البيكنج بودر والملح، ويتم وضع السكر والبيض في الخلاط ويتم ضربهم جيدا في الخلاط حني يصبح الخليط فاتح اللون، ثم يتم إضافة زيت الذرة مع إضافة عصير في الوعاء مع المخلوط وإضافة الدقيق  ثم يتم خلطهم معا، ويتم إضافة مبشور البرتقال والفانيليا، ويتم تحريك كل المكونات معا حني يتم تجانسهم، ثم يتم وضعهم في صينية مقاس 13×9، ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180، وتترك في الفرن لمدة من 40:45 دقيقة حني تنضج ويصبح لونها ذهبي.

طريقة عمل كيك بسيطة تقليدية

المكونات

كيك بسيطة وسهلة: هي نوع من الكيك التي تحتوي على مكونات بسيطة جدا وسهلة في تكوينها، من مكوناتها 4بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا، وثلاثة أرباع كوب من الزيت بإضافة ثلاثة أرباع كوب من السكر، مع خلط 2كوب من الدقيق وإضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

الطريقة

طريقة عمل كيك بسيطة وسهلة:  يتم في البداية تشغيل الفرن وتسخينها، علي درجة حرارة 220، ثم يتم إضافة البيض مع الحليب والفانيليا والسكر في الخلاط ويتم ضربهم معا جيدا، ثم يتم ؟إضافة الطحين وبيكنج باودر  ثم يتم خفقهم يدويا إلى أن تذوب المكونات معا، وتظهر فقاعات صغيرة، ثم يتم تجهيز الصينية، ويتم وضع الخليط في الصينية، ويتم وضعها في الفرن لمدة 10دقائق على درجة حرارة220، حني تنضج ويصبح لونها ذهبي، ويتم اختبارها عن طريق ادخال سكينة وإخراجها فإذا خرجت نظيفة فذلك يعني إنها نضجت.

طريقة عمل كيك المربي

المكونات

كيك المربي: هي نوع من الكيك يتم استخدام المربي فيها، ومن مكوناتها 2كوب من الدقيق وا كوب سكر، ونصف ملعقة من البيكنج بودر، مع إضافة 3بيشة متوسطة وثلثين كوب من السمن وفانيليا

الطريقة

*طريقة عمل كيك المربي: يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر وتقليبهم معا ، ثم يتم إضافة ثلثي كوب من السمن ويتم فرك الخليط جديا معا، ثم يتم عملهم على شكل كرة، ثم يتم دهن الصينية بالسمن مع وضع ثلثي العجينة فيها ، ثم يتم وضع المربي فوقها، ثم يتم فرد الثلث الباقي ويفرد عليها ويتم وضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة.