فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا

ماهو فول الصويا soy ؟

فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا فول الصويا هو نوع من النباتات وينتمي الي البقوليات كما يصنف فول الصويا علي انه من البذور الزيتية وهو معروف اكثر من 5000 عام وبدأ انتشاره في المناطق الجنوبية الشرقية من القارة الاسيوية  ويستخدم في الصين كطعام ولتصنيع الادوية , ويعتبر  فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي ويتميز عن بقية الانواع من البقول باحتوائه علي جميع الاحماض الامينية الاساسية الثمانية الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين وبهذا يعتبر مصدرا ممتازا للبروتين الكامل للنباتيين .

وبعد زراعة فول الصويا منذ قديم الأزل في الصين او اليابان وبعد ذلك امتد الي الولايات المتحدة الامريكية  في 1804 وفي اوربا بذلت كثير من المحاولات لزراعته في اوروبا  وبلغت المساحة المزروعة بفول الصويا عام 1958 تقريبا 20 مليون هكتار .

-تعريف-فول-الصويا فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا

أهم البلاد المنتجة للصويا هي الولايات المتحدة الامريكية والصين واليابان واندونيسيا وكوريا الجنوبية وكذلك تمت زراعتة  في اكثر من بلد اهمها المانيا وانكلترا وفرنسا ونيوزيليندا ومصر واسبانيا وأفريقيا

-فوائد-فول-الصويا فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا
فوائد فول الصويا

فوائد فول الصويا الطبية والغذائية

  • يجنب الانسان التعرض للازمات القلبية والسكتات الدماغية .
  • ينشط جهاز المناعة ويقلل من التجلط الدموي
  • تنظم الالياف القابلة للذوبان فيه من معدلات الجلوكوز وتنقي الكلية وتتحكم في معدلات السكر وتحمي من الاصابة بأمراض الكلي.
  • يساعد علي عدم الاصابة بتصلب الشرايين وتراكم الدهون ويضبط ضغط الدم .
  • يمنع من ازدياد حجم البروستاتا وتقلل من مسامية الخلايا التي تتكون منها غدة البروستات .
  • يتميز فول الصويا بارتفاع الجودة الحيوية النسبية للبروتينات فيه لانها تحتوي علي كافة الاحماض الامينية التي يحاتجها الجسم لبناء سلسلة البروتينات.
  • يعد فول الصويا مصدرا جيدا للكالسيوم مقارنة مع البقوليات الاخري .
  • فول الصويا غني بالحديد لكنه صعب الامتصاص لذلك يفضل تناول او الحصول علي الحديد من منتجات فول الصويا المخمرة .
  • يعتبر حليب الصويا غني جدا بفيتامين B12 مما يجعله مصدرا رئيسيا لهذا الفيتامين المهم والرئيسي للجسم .
  • يعتبر مصدرا بديلا للبروتين.
  • فول الصويا يساعد علي التخلص من السمنة وذلك بتوفير كميات وافرة من البروتينات للجسم والتي يسبب تناولها اضعاف للشهية .

اضرار فول الصويا

-اضرار-فول-الصويا-المطحون فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا
اضرار فول الصويا المطحون
  • اظهرت الكثير من الدراسات التي تربط بين تناول منتجات فول الصويا ول بشكل يومي والعقم فقد اقيمت دراسة في مستشفي فيكتوريا الملكي في بلفسات علي فول الصويا تم التأكيد علي الصلة المباشرة بين تناول منتجات فول الصويا وضعف حركة الحيوانات المنوية وعدم قيامها بوظيفتها الاساسية في تلقيح البويضة واخصابها والرجال الذين يعانون من تشوه في الحيوانات المنوية فتناول كميات كبيرة من منتجات الصويا يسبب العقم بشكل مؤكد
  • يسبب فول الصويا في تشوهات في الجهاز التناسلي للاطفال الذكور فيجب عدم
-حليب-فول-الصويا فول الصويا , فوائد فول الصويا , اضرار فول الصويا
حليب فول الصويا
  • تناولهم حليب الصويا بشكل كبير لان ذلك يضعف نمو الجهاز التناسلي والاعضاء التناسلية للاطفال
  • منتجات الصويا تتسبب في ضعف الغدد الصماء للاطفال حديثي الولادة الذين يتناولوا  حليب الصويا .
  • يؤثر في الامعاء حيث يسبب الامساك والغثيان والنفخة المعوية .
  • يعرقل عمل الغدد الصماء والغدة الدرقية للذين يتناولونه بشكل مستمر .
  • ان الاكثار من الصويا المطحون قد يسبب الخرف ومشاكل عقلية عند الانسان.
  • والاكثار منه يسبب اعوجاج مناقير الطيور  التي تتناوله بكثرة ولكن ذلك مازال تحت الدراسة

وبعد ما سبق نستنتج ان لفول الصويا فوائد كبيرة جدا ولكن للاستفادة بها يجب الترشيد بالاستخدام وعدم تناوله بكثرة او بشكل يومي لتجنب اضراره بشكل كبير مع ابعاد الاطفال الذين يعانون من الغدة الدرقية عن تناوله

كلمات بحث:فول الصويا,تعريف فول الصويا,اهم فوائد فول الصويا,تاريخ زراعة فول الصويا,اضرار فول الصويا,اهم فوائد واضرار فول الصويا,اضرار الاكثار من تناول الصويا,اضرار فول الصويا عالاطفال,اضرار فول الصويا للرجال,فوائد فول الصويا للقلب,فوائد فول الصويا لتقليل السمنة

  •  
    1
    Share
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

شاهد أيضاً

فوائد و اضرار قمر الدين

فوائد و اضرار تناول قمر الدين لرمضان 2018

فوائد و اضرار قمر الدين ، قمر الدين هو احد الاطعمة ذات المذاق الحلو و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!