طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

الكريب من الوجبات السريعة والسهلة والتى يعشقها الكثير وخاصة الأطفال ويمكن أن يقدم بأقل تكلفة فى المنزل يتم اعداد الخليط بطريقة سهلة واضافة الحشو حسب الرغبة حلو أو حادق.

مقادير الكريب

عدد 1 كوب من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الماء.
ملعقتين من السمن.
عدد 2 بيضة.
ربع معلقة من الملح.

طريقة تحضير الكريب

1- اخفقي البيض مع الدقيق فى وعاء مناسب ثم أضيفي الحليب والماء بالتدريج وقلبيها جيدا.
2- أضيفى الملح والسمنة مع التقليب المستمر.
3- سخنى طاسة مسطحة على النار وضعى عليها القليل من الزيت ثم ضعى عليهم ربع مقدار الدقيق و وزعيه بالتساوي.
4- يترك على النار حتى تمام النضج وظهور فقاقيع ويتم تقليبه على الجانب الآخر حتى تمام النضج ثم ارفعيه على النار.
5- تكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من باقى كمية الخليط.
6- يتم حشو الكريب حسب الرغبة سواء حلو أو حادق.

طريقة عمل كريب بالفراخ

المقادير:
1- صدور دجاج مقطعة صغيرة.
2- عدد 2 بصلة مبشورة.
3- كوب من المشروم.
4- ربع كوب زيت.
5- معلقة ثوم بودرة.
6- ملح وفلفل.
7- معلقة ريحان ( حسب الرغبة).
طريقة تحضير كريب الفراخ
1- قومى بتحضير عجينة الكريب.
2- قومى بتشويح قطع الفراخ فى طاسة على النار مع وضع قليل من الزيت ثم اضيفي البصل وقلبيه جيدا.
3- قومى بوضع الملح والفلفل.
4- أضيفى المشروم مع التقليب المستمر حتى تنضج الفراخ تماما.
5- احشي الكريب الخليط واضيفي موتزاريلا حسب الرغبة.
6- قدمي الكريب مع البطاطس المحمرة والكاتشب.

طريقة عمل الكريب بالموز

الكريب يعود اصله الى المطبخ الفرنسي و هو نوعان اما أن يكون حلو أو يكون حادق. نقدم طريقة عمل الكريب بالموز يتم اعداد الكريب بالطريقة السابقة ثم قومى بتقطيع الموز إلى حلقات صغيرة وضعيها على النار مع معلقة سمنة وضعى القليل من السكر مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه وبعد ذلك احشي الكريب بالموز و استمتعى بأجمل كريب بطعم الموز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!