مطبخك

طريقة عمل الفسيخ في المنزل

.طريقة تحضير الفسيخ في المنزل

طريقة عمل الفسيخ في المنزل، الفسيخ من الاكلات المشهورة فى مصر، كما أن يرتبط تناوله بشم النسيم، ويتناول وايضا فى عيد الفطر،  كما يفضله الكثير من الناس لأنه من الاكلات الشعبية ايضا والذي يتم تناوله في أيام معينة. والفسيخ هو عبارة عن سمك مملح بشكل كبير لذلك يجب إعداده بالطريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل معجنات سهلة وسريعة

طريقة عمل معجنات سهلة وسريعة

طريقة عمل معجنات سهلة وسريعة، تعد المعجنات من الوجبات الخفيفة والمفضلة، كما يمكن تناولها بين الوجبات الاساسية، ومن الممكن تقديمها كطبق جانبى مميز، ومن مميزاتها امكانية حشوها بطرق كثيرة مثل: الخضار والدجاج و الجبن والمربى و الشيكولاته، ويرجع ذلك بسهولة تحضيرها. طريقة عمل معجنات سهلة وسريعة اسرار نجاح عجينة الفطائر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كنافة وقطايف رمضان

طريقة عمل كنافة وقطايف رمضان

طريقة عمل كنافة وقطايف رمضان، تعد صينية الكنافة من أشهر الحلويات المصرية، خاصة فى شهر رمضان المبارك وقد تتعدد طرق تقديمها وتعد بطرق مختلفة منها، الكنافة الناعمة، الكنافة الخشنة، و الكنافة المبرومة، والمينى كنافة، كنافة الشعيرية، و كنافة التوست، كما يوجد طرق مختلفة لحشوها مثل: حشوة المهلبية، حشوة الجبنة ،حشوة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خلطة المحشى

jpg

طريقة عمل خلطة المحشى المحشى بجميع انواعه من الوجبات الرئيسية خاصة عند المصريين فى جميع المنازل بدون استثناء، وذلك لأنه يتمتع بمذاق مميز وسهولة تحضيره. وقد تختلف خلطة المحشى من بلد الى بلد اخر. طريقة عمل خلطة المحشى على الطريقة المصرية المقادير: كيلو أرز ( أو حسب كمية المحشى) . …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة السمبوسك

jpg

طريقة عمل عجينة السمبوسك تعتبر السمبوسة من أشهر الأكلات وأخفها ومن الأكلات المفضلة للأطفال والكبار. وهى عبارة عن عجينة محشية بطاطا أو خضروات أو لحمة أو جبنة حسب الرغبة.  تحضير عجينة السمبوسك المكونات: 1- عدد كوبان من الدقيق. 2- ربع كوب من الزيت. 3- ملح وفلفل أسمر. 4- كوب من …

أكمل القراءة »

طريقة المقلوبة الفلسطينية

jpg

طريقة المقلوبة الفلسطينية المقلوبة من أشهر الأكلات وتنتشر بكثرة في بلاد الشام وتركيا. وتتكون من الأرز والخضار او الباذنجان او البطاطا وقد تكون المقلوبة باللحم او الدجاج ولكن الكثيرين يفضلونها الدجاج وتقدم مع السلطات. طريقة اعداد المقلوبة الفلسطينية تتكون المقلوبة من مكونات كثيرة ومن أهمها: طريقة المقلوبة الفلسطينية 1- دجاجة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب

1

طريقة عمل الكريب الكريب من الوجبات السريعة والسهلة والتى يعشقها الكثير وخاصة الأطفال ويمكن أن يقدم بأقل تكلفة فى المنزل يتم اعداد الخليط بطريقة سهلة واضافة الحشو حسب الرغبة حلو أو حادق. مقادير الكريب عدد 1 كوب من الدقيق. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الماء. ملعقتين من السمن. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة السبانخ

jpg

طريقة عمل فطيرة السبانخ السبانخ من الخضروات المفيدة لجسم الإنسان وذلك لأنها تحتوى على الحديد والفيتامينات اللازمة لجسم الانسان. ويوجد طرق مختلفة لطهيها، لكل طريقة مكونات خاصة بها ومذاق مميز وسوف نعرض لكم أشهر طرق طهي السبانخ مع الشرح وطريقة التحضير. طريقة عمل فطيرة السبانخ المكونات: حزمة سبانخ . بصلة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

كوسة

طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل، تعد الكوسة من الخضروات الصيفية تحتوي على قيمة غذائية عالية كما أنها تحتوى على الفيتامينات والعناصر اللازمة لجسم الانسان. كما أنها تخفف كثير من الأوجاع والأمراض التي يتعرض لها الإنسان كما أنها تحتوى على فيتامين C وتعتبر مضاد للألتهابات. وتعمل الكوسة على تنظيم الشعيرات الدموية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل التورلي

jpg

طريقة عمل التورلي يعد التورلى من الأطباق المعروفة في مصر ومن الأكلات المميزة وايضا سهولة تحضيرها واحتوائها على الكثير من الخضروات مما يجعلها من الاكلات المفيدة والصحية. والتورلى يعتبر ايضا من الاكلات المعروفة فى البلدان العربية ويحضر بطرق مختلفة منها ما يحضر باللحمة ومنها ما يحضر بالفراخ. طريقة اعداد طبق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكشك المصري

jpg

طريقة عمل الكشك المصري الكشك من الاكلات الشهية والسريعة ويشتهر في جميع الدول العربية حيث له مذاق خاص ويعتبر من الوجبات الدسمة ويوجد منه أنواع كثيرة. ومن أشهر أنواع الكشك هو الكشك المصرى. طريقة الكشك المصري المقادير: كوب دقيق. كوب من اللبن (ممكن استبداله لبن بودرة) عدد 2 كوب من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا

jpg

طريقة عمل البيتزا تعتبر البيتزا من الوجبات السهلة والسريعة والتي يفضلها كلا من الكبار والصغار ومن الممكن استبدالها بوجبة الغذاء أو العشاء. ويرجع أصل البيتزا ايطاليا وتنتشر المطاعم التي تعد البيتزا على الطريقة الإيطالية ولكن بعض من الأشخاص يفضلن اعدادها فى المنزل وذلك لضمان جودتها وسلامتها. وقد تختلف طرق إعداد …

أكمل القراءة »